La famosa merenda sinoira un classico di oltre settanta anni fa...
I contadini dell'epoca dopo il lavoro nei campi si trovavano nella stalla o appunto nei campi magari vicino ad una roggia dove poter mettere al fresco del buon vino,ognuno di loro portava ciò che c'era in casa un salame del formaggio delle acciughe al verde etc...
Noi ormai da più di dieci anni rendiamo onore a questa merenda  come una cena o un aperitivo sicuramente un pasto da condividere con chi ami e da accompagnare ad un buon vino